上廁所蹲半個小時起步，火辣辣的就是出不來，憋氣憋得臉紅脖子粗。

公公給我煮了一碗黑豆雞蛋茶，說是去火賊猛，讓我連喝上三天就好了。

看著黑不溜秋的一碗湯，真的有這麼神奇的作用嗎，我心里是打著問號的。

 

早上起床空著肚子連續喝了三天，熱氣全消，整個人都舒服了。

後來才知道這個在民間叫雞蛋茶，半生不熟的雞蛋營養價值比全熟的高，滋陰滅火的。

黑豆主shen水，去xu火。二者搭配起來，看似不起眼，實則強強聯手，滅火加倍。

做法很簡單，首先需要一把黑豆，最好是綠芯的。

黑豆不需要提前浸泡，也不用翻炒，直接放入養生壺煮10-15分鐘就可以了。

 

取一個陶瓷碗先用滾燙的開水燙一下，起到了預熱的作用。

如果家里有小瓦罐就更好了，溫度更恒定。

 

碗中打入一個土雞蛋攪散，迅速倒入滾燙的黑豆水。

不用攪拌，去一個盤倒扣燜幾分鐘。

 

 

喝之前放幾滴香油+鹽/黑胡椒/蜂蜜/紅糖，喜歡甜口或者咸口的都可以。

早上5-7點喝是最好的，記得先不吃早餐，喝完在吃。

 

陳皮碎碎念：

問題只有一個，辦法可以有很多種，老祖宗留給我們的都是好東西。

看著平平無奇，卻能起到一兩撥千斤的作用。

容易上火的小伙伴可以試試，一般喝3天就可以了。

 

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